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黃瓜鑲肉
材料：
黃瓜一條
絞肉一些（依希望作的份量而定…這樣有沒有很不清楚XD）
                                                                               
以下調味料依喜好隨意加XD
蔥、薑、蒜
麻油、醬油、鹽、糖
五香粉、花椒、胡椒粉
                                                                               
絞肉先跟調味料和勻放著
如果想要把薑跟蒜跟肉一起吃下肚的人   要切的很細很碎
喜歡的話還可以加個蛋白跟碎洋蔥
黃瓜削皮，切成4~5cm的高度，中間子挖掉
這時候可以開始燒水了
燒水的同時就來塞肉吧
要壓的很緊很緊，據說還要用力拍幾下
免得看起來很多的肉蒸煮後只剩一點點，跟黃瓜整個脫離orz
水燒開了就可以把黃瓜放進鍋裡
用中火煮個15分鐘就可以起鍋了
如果湯汁太多也不要倒掉  可以拿去煮其他的菜或燉肉煮湯
相當鮮美喔
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    fantacylia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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